Un alfajor cordobés fue elegido como el mejor del mundo
Se trata de un producto nacido en Villa Carlos Paz. Detrás de este, se ubicaron en segundo y tercer lugar otros dos que también son argentinos.
El alfajor cordobés “El Nazareno”, una empresa familiar oriunda de Traslasierra, fue elegido como el mejor del mundo por la guía gastronómica Taste Atlas, en un ranking que vuelve a poner a Argentina como campeón de este dulce clásico.
Fue galardonado en el listado de las 100 mejores “galletas” y alfajores del planeta, actualizado en 2026, donde el alfajor de chocolate tradicional alcanzó el primer puesto gracias a reseñas de usuarios y críticos.
“El Nazareno” es un emprendimiento familiar nacido en Villa Carlos Paz en 1982, reconocido por su elaboración artesanal y el uso de ingredientes naturales.
Su producción tradicional fue clave para posicionarlo a nivel internacional.
Detrás del alfajor cordobés se ubicaron otras marcas argentinas destacadas. En segundo lugar aparece Guolis. Mientras que el tercer puesto fue para La Olla de Cobre.
El ranking también incluye a Señor Alfajor y a otras marcas como Malfatti.
En rankings anteriores del mismo sitio, 19 de los 20 mejores alfajores del mundo fueron de origen nacional.
La evaluación técnica de los expertos destacó la armonía de sus componentes del alfajor ganador: dulce de leche cremoso con sabor lácteo intenso y una cobertura de chocolate con un sutil toque amargo que equilibra la dulzura del relleno.
Fuentes: Cba 24 N / TN / Red Boing / La Nación