Se dictará un curso de cocina Nutri-Funcional en Santiago Temple
El mismo tiene como lema «El alimento como Medicamento». En colaboración con la Escuela de Nutrición de la UNC y Programa Universidades Populares de la Sec. de Extensión UNC se dictará el próximo 19/9.
Es bien sabido que una buena alimentación es sinónimo de buena salud pero la Municipalidad de Santiago Temple en conjunto con la Escuela de Nutrición de la UNC y Programa Universidades Populares de la Sec. de Extensión UNC ofrece el próximo 19 del presente mes el curso de Cocina Nutri-Funcional: «El alimento como Medicamento».
Esta capacitación tiene como objetivo el conocer los beneficios de la alimentación saludable, teniendo en cuenta la importancia del consumo de alimentos de origen vegetal en la prevención de enfermedades.
Información del curso:
1. Clases asincrónicas: los lunes de cada semana en el horario de las 10.00hs., se suben al Classroom actividades prácticas y materiales para trabajar en la casa.
2. Clases sincrónicas: los Viernes de cada semana de 10.00hs a 12.00hs aproximadamente. A través de la Plataforma Google Meet, se abordarán contenidos teóricos prácticos.
3. Consultas: vía mail o por classroom. Se responderán todos los lunes de 10.00hs a 12.00hs.
4. Trabajo práctico Integrado: la última semana del curso, el día viernes 7 de octubre se facilitará una actividad integradora y una puesta común/encuesta de la experiencia individual de la cursada. La resolución y aprobación de las mismas acreditará la aprobación del curso.
Temario
1. Alimentos funcionales y recetas. VIERNES 23/9
2. Fitoquímicos y recetas VIERNES 30/9
3. Técnicas culinarias saludables y recetas VIERNES 7/10
4. Aprovechamiento de Nutrientes y recetas VIERNES 14/10
Inscripciones aquí: https://pfi.seu.unc.edu.ar/curso-cocina-nutri-funcional-el-alimento-como-medicamento/?fbclid=IwAR0vrAHlWVprrrzRSEtZkUJ4zDdRIgFG7Xkbfa_qxYD-ysFlS8iWmDf2RyU