Como hacer panqueques sin harina de forma fácil y rápida
Una receta sencilla, saludable y rápida que solo necesita de 3 ingredientes. Aprende a hacer esta deliciosa comida que te quitará el antojo en un abrir y cerrar de ojos.
Los panqueques son esa comida que sirve para saciar el antojo de forma rápida y fácil.
Es un postre o guarnición que puede rellenarse con lo que a uno más le guste, además de que puede hacerse dulce o salado.
Pudiendo acompañar tu merienda llenándolo de fruta o mermelada; o utilizarlo para hacer lasagna, fajitas o canelones.
Esta receta es sana, sencilla y sin duda te sacará de apuro cuando no sabes que hacer de comer.
Se necesita:
- 2 bananas, mientras más maduras mejor.
- Canela en Polvo (Opcional).
- 2 huevos.
Paso a paso:
- Hacer puré con las bananas dentro de un recipiente. Puedes pisarlas con un tenedor o lo que te sea más práctico.
- Agregar la canela en polvo a gusto.
- En otro recipiente batir los huevos y luego agregarlo al resto de la preparación.
- En una sartén o molde apto para el calor, poner un poco de aceite o rocío vegetal para evitar que la mezcla se pegue a dicho elemento.
- Poner de a poco la mezcla con un cucharón.
- El panqueque tardará en hacerse en aproximadamente 2 minutos.
- Para darlos vuelta, te puedes ayudar con una espátula o lo que tengas a la mano.
- Por último, debes dejarlos sobre papel de cocina para que absorba cualquier excedente de aceite.
Finalmente, solo queda disfrutar de esta rica comida.