Este fin de semana llega la 16º Edición de la Expo Delicatessen & Vinos a Córdoba
Con más de 280 expositores y la novedad de la «Expo Deli & Saludable», la ciudad vivirá cuatro días de sabores y aromas de diferentes provincias de Argentina. Tendrá lugar el 11, 12, 13 y 14 de mayo, en el Centro de Convenciones Córdoba Brigadier Juan Bautista Bustos.
Llega a la ciudad de Córdoba la 16° Edición de Expo Delicatessen & Vinos, desde el 11 al 14 de mayo los sabores y aromas argentinos se reunirán en un solo lugar.
Tendrá lugar en el Centro de Convenciones Córdoba Brigadier Juan Bautista Bustos.
Contará con más de 240 expositores integrados por delicatessen, productos gourmet, bebidas y vinos en su clásica presentación.
Mientras que la novedad de este año, la Expo Deli & Saludable, reunirá más de 40 expositores.
Los aromas y sabores de diez provincias de nuestro país estarán representadas. Estas son: Córdoba, San Juan, La Rioja, Santa Fe, Mendoza, Río Negro, Tucumán, Entre Ríos, Buenos Aires y Neuquén.
Los presentes podrán disfrutar de recetas de diferentes referentes del país; con la conducción del chef Lucas Galán. En tanto, reconocidos enólogos y sommeliers guiarán catas especiales en las salas paralelas.
Entre las actividades que habrá se encuentran degustaciones de los ganadores del Concurso Nacional de Quesos, que se desarrolla a fines de abril en la ciudad de Villa María. Esta actividad tendrá lugar sólo el viernes 12 de mayo, a las 19 hs.
Expo Deli & Saludable
Con el fin de promocionar la creciente industria de alimentos saludables, el 13 y 14 de mayo se desarrollará dicha expo.
Existirá de manera paralela en la Cúpula Azul del Predio Ferial Córdoba, desde el horario 15 a 20 hs. Esta tendrá un costo de $1000, aparte de la principal.
Reunirá productores, fabricantes, laboratorios, droguerías, distribuidores y mayoristas de alimentos funcionales y probióticos, alimentos integrales y a base de plantas, cosméticos naturales y especias.
Entre lo que se podrá encontrar habrá: productos de fitoterapia, líneas diet, light, miel y derivados, nutracéuticos, nutrición y estética deportiva, productos orgánicos y veganos, sin gluten, sin lactosa, entre otros.
Nuevo Patio Alta Gama con Cápsula de Gin
Como es tradicional, los primero tres días de la expo contará con un sector exclusivo donde se degustarán vinos Premium de bodegas.
El acceso a este salón cuenta con valor de entrada diferenciado y con capacidad restringida a 900 personas por día.
A este se le sumará un Patio Alta Gama con una cápsula especial de gin.
Será un sector de 500 m2, protegido con una carpa de cristal. En este se encontrarán las mejores destilerías de gin del país, con espacios lounge, petit restó y de DJs en vivo.
Por otro lado, habrá actividades paralelas a las que tiene acceso el público en general cobrarán protagonismo: Catas dirigidas, clases de cocina, lanzamientos de productos, charlas, talleres de interés, y más son las propuestas que los visitantes podrán encontrar.
Sede de la Convención Nacional de Vinotecas y Afines
Asimismo, por segundo año consecutivo el evento será sede de la Convención Nacional de Vinotecas y Afines, que se desarrollará el viernes 12 de mayo.
Es organizada por la Cámara Argentina de Vinotecas y Afines (CAVA) en conjunto con la Cámara de Vinotecas de Córdoba, con el objetivo de promover el consumo de vinos.
También para que su adquisición se realice en comercios especializados como las vinotecas, licorerías, liquor stores, almacenes gourmet, tiendas de vinos y confiterías.
Durante el encuentro, dirigido a representantes del sector, se analizarán tendencias y estrategias comerciales.
A su vez, abordará la importancia de las vinotecas, el enoturismo, las PyMes productoras de vinos, destilados y delicatessen y de vinos de alta gama.
Por ello, tendrán lugar charlas, debates y talleres los cuales tratarán temáticas de interés para el sector.
Acreditaciones para Traders
Los visitantes profesionales, traders y potenciales compradores mayoristas ya tienen la posibilidad de acreditarse a través del siguiente link: https://delicatessenyvinos.com.ar/trader-acreditacion/
Esta es sin cargo, exclusivamente para personas que ejecutan compras en empresas de los rubros supermercado, hoteles, restaurantes, bares, vinoteca y clubes de vino, dietéticas y almacenes saludables, distribuidores de alimentos y/o bebidas, almacenes gourmet y regionales.
Para validar el perfil del trade, las acreditaciones deben ser aprobadas por la organización.
En el ingreso del evento se solicitarán tarjeta comercial y documentación que corrobore la condición de profesional del rubro.
Cabe recordar que el horario de ingreso habilitado para este sector es jueves 11 a sábado 13 de mayo, de 17 a 19 hs, con permanencia hasta las 22 hs.
Días y Horarios para agendar
Expo Delicatessen & Vinos
- 11 a 14 de Mayo – Centro de Convenciones Córdoba
- Horarios: Trader: jueves 11 a sábado 13 de mayo, de 17 a 22 hs
Público en general: jueves 11 a domingo 14 de mayo, de 18 a 22 hs
- Entradas:
Anticipadas en vinotecas de Córdoba y en Autoentrada
Entrada Classic: $2.500
Entrada Full (incluye Sala Alta Gama): $5.800
Expo Deli & Saludable
- 13 y 14 de Mayo – Cúpula Azul del Predio Ferial Córdoba
- Horarios: 15 a 20 hs
- Entradas anticipadas: $1.000. Disponibles en Autoentrada y en los locales de Eatwell de Dinosaurio Mall de Alto Verde y Dinosaurio Mall de Ruta 20.
